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    南美白对虾——收虾及保鲜运输环节
    时间:2014年04月09日 信息来源:本站原创 点击:次 【收藏此文】 【字体:
    (一)根据什么确定对虾的收获期
      决定对虾的收获期的条件是对虾的规格,气候条件、市场需求、价格及健康状况。
      收获是养殖生产的最后一环,为保证丰收丰产,在收虾时应该注意以下几个方面:
      ◇ 寒潮侵袭,气温突然降低(温差超过8℃)时不能收虾,等气温回升再收;
      ◇ 水质变劣,池底严重污染,或者发现水体突然变清时要提早收虾;
      ◇ 对虾大量蜕皮的当天不要出虾;
      ◇ 池虾生长停滞,开始出现虾病或"负生长"时要突击出虾;
      ◇ 对虾规格大的养虾池先收,小的后收。
      ◇ 启闸收虾,流水不能太急,以免网袋内积压对虾太多,影响操作或者冲破收虾网;
      ◇ 放闸收虾最好一次完成,如果一次收不完,关闸后要重新将水纳满;
      ◇ 已经收获的对虾不要积压(急送加工厂),为了保证产品鲜度,出虾后要立即用碎冰分层保鲜。
    (二)收虾的方法:收获对虾有多种方法,主要根据市场需要量及对虾生活习性,灵活掌握收虾方法。常用方法如下:
      1、闸门放水收虾:这是利用对虾具有随大流、逆小流的习性,在闸门装有锥性挂网。在傍晚或黎明时提闸放水收虾。此法收获量大,适合于大批量卖虾时收获。
      拉网或旋网收虾,只适合于小批量卖虾时使用。
      2、陷网(迷魂阵网、圈网):该法是利用对虾具有夜间大量沿池边游动的习性,设计一种对虾只能游进不能游出的网具,傍晚下网,早晨收虾。该网收获量小,适合于零星上市,特别适合收获日本对虾活虾上市。
      3、电激网收虾:适合于水温下降后收获潜入泥中的对虾。利用220伏小型电机,通至宽约200米电极,排干池水,在池底挨片电激,每激一下,数平方内的虾顶都可跳出泥沙,趁机拾取,操作者应穿绝缘服,以防触电。还有低压电流捕虾器,使用比较安全。
    (三)如何减轻刮虾后引发的应激死亡?
      刮(捕)虾前2天,用“速溶离子钙”(1包2亩)全池泼洒,虾壳身光洁硬实,减少软壳虾,刮(捕)虾前1天,全池混合泼洒“高能泡腾Vc”+“高能VC葡萄糖酸钙”,同时提前3天拌料内服“复合免疫多糖”、“护肝解毒素”; 刮虾后再混合泼洒“高能泡腾Vc”+“高能VC葡萄糖酸钙”,并拌料内服“复合免疫多糖”、“护肝解毒素“保肝利胆解毒液”“高能VC葡萄糖酸钙”
    (四)保鲜运输:将活的商品虾,装入充氧海水塑料薄膜袋中,滴加“保苗抗毒精华露”(3ml/袋),可提高成活率,增强活力。
     
     
     
     
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